Elotes Preparados!!!
Hola a todos!!!
Lamento mi ausencia durante este mes. Les puedo dar mil excusas, pero mejor les doy una disculpa y vamos a la RECETA!!!
Ingredientes:
- 2 Elotes
- 4 Tazas de agua.
- 4 cdas. de mantequilla.
- 2 cdtas. de sal.
- Chile en polvo ( al gusto ).
- Mayonesa ( al gusto ).
- Limón ( opcional ).
- 2 palitos gruesos ( especiales para elote ).
- 1 picahielos.
Procedimiento:
- Poner a calentar el agua en una olla.
- Es opcional, desgranar los elotes.
- Cuando el agua este caliente pero si hervir, meter el elote a la olla junto con la sal y la mantequilla.
- Mantener ahí de 15-20 mins. con la tapa de la olla.
- Sacarlos de la olla y dejar enfriar por 5 mins.
- En un extremo de uno de ellos, encajar el picahielos con cuidado para no llegar a las paredes.En el agujero hecho, meter el palito para elote. Repite el procedimiento con el otro.
- Por último, preparar a tu gusto con los ingredientes que tú elijas.
Listo!!!